Preskočiť na obsah

Mazda CX-80 objavuje Düsseldorf: japonské Little Tokyo pri Rýne

Düsseldorf patrí k najväčším japonským komunitám v Európe. Mazda CX-80 v príbehu sprevádza objavovanie štvrte Little Tokyo, jej gastronómie, čajových obradov aj tanečnej kultúry.

Text: Autonoviny.sk, Foto: ©Mazda, Zdroj: Mazda / JAPAN ON THE RHINE

Fotogaléria

Düsseldorf ukrýva jednu z najväčších japonských komunít v Európe. V štvrti známej ako Little Tokyo, Japantown alebo Klein-Tokio am Rhein žije viac než 8 400 obyvateľov japonského pôvodu a pôsobí tu viac ako 400 aktívnych japonských spoločností.

Práve túto časť mesta objavuje Mazda CX-80 počas cesty z centrály značky v Leverkusene smerom k Düsseldorfu pozdĺž Rýna. Atsushi Yoshii, pracovník Mazdy pre podporu trhu s náhradnými dielmi a obyvateľ Düsseldorfu japonského pôvodu, opisuje komunitu, ktorá je známa reštauráciami, čajovňami a japonskými záhradami.

„We feel at home in Düsseldorf, because we feel the culture of Japan here,“ hovorí Yoshii. Düsseldorf podľa neho spája rovnaká kultúra a duch ako Japonsko, pričom ho charakterizujú „kindness, co-operation and respect“. V miestnych podnikoch sa prejavuje aj omotenashi, japonská filozofia nezištnej pohostinnosti. Yoshii vysvetľuje, že tento prístup sa pôvodne spájal najmä s japonskými reštauráciami, no dnes je podľa neho prítomný takmer vo všetkých podnikoch.

Na diaľničnom úseku výrobca opisuje jazdné vlastnosti modelu CX-80 ako pohotové a interiér ako komfortný. Pri vjazde do mesta bol plug-in hybridný systém SUV prepnutý do čisto elektrického režimu. Mazda CX-80 e-Skyactiv PHEV má pri vážených kombinovaných hodnotách spotrebu 1,6 l/100 km a elektrickú spotrebu 23,8 až 23,9 kWh/100 km. Vážené kombinované emisie CO2 dosahujú 35 až 36 g/km a vozidlo patrí do emisnej triedy B. Pri vybitej batérii je kombinovaná spotreba paliva 8,1 l/100 km a emisná trieda CO2 je G.

Jednou zo zastávok je reštaurácia Nagaya, ktorá sa nachádza v Little Tokyo a má michelinskú hviezdu. Vedie ju šéfkuchár Yoshizumi Nagaya, ktorý prišiel do Düsseldorfu v roku 2000. Jeho kuchyňa spája európsku haute cuisine s tradičnou japonskou gastronómiou. K japonským technikám pridáva suroviny a chute typické pre Nemecko, napríklad rozmarín, korenie či petržlenovú vňať.

Nagaya hovorí, že japonská kuchyňa často pracuje s odoberaním konkrétnych chutí, zatiaľ čo nemecký prístup podľa neho ďalšie chute pridáva. Výsledkom má byť kombinácia dvoch rozdielnych kulinárskych pohľadov. Svoj prístup pritom zhrnul slovami: „I’m not cooking for the awards, I’m cooking for the guests.“

Ďalšiu podobu japonskej kultúry predstavuje Anna Friedel v priestore ANMO neďaleko ulice Immermannstrasse. Organizuje tam čajové obrady Sencha-dô, v ktorých sa spája práca s čajom a moderné umenie. Friedel opisuje čaj ako spôsob prepájania ľudí a tvrdí, že jeho príprava má upokojiť myseľ, uvoľniť telo a zvýrazniť vnímanie.

Jej štúdio zároveň čerpá z kontaktu s celou japonskou komunitou v Düsseldorfe. Jazyky, ľudia a každodenné stretnutia podľa Friedel vytvárajú priestor na kultúrnu výmenu.

Japonský vplyv je viditeľný aj v miestnej tanečnej scéne. Takao Baba, tanečný inštruktor a choreograf, pôsobí v centre súčasného tanca tanzhaus, ktoré vzniklo v bývalom električkovom depe. Jeho otec patril medzi prvých Japoncov v Düsseldorfe a Baba tvrdí, že tamojšia scéna mestského tanca sa začala formovať približne pred 20 rokmi. Düsseldorf podľa neho patrí medzi dôležité miesta urban dance, dokonca ešte pred Berlínom.

Baba pri tvorbe využíva aj prvky karate, džiu-džicu a muay thai. Inšpiráciu nachádza v bojových umeniach, ale aj v samotnom Rýne. „This is where I feel home,“ hovorí o Düsseldorfe.

Little Tokyo tak v príbehu nepredstavuje iba miesto s japonskými reštauráciami. Je komunitou, v ktorej sa stretávajú gastronómia, čajové obrady, umenie, tanec a každodenný život. Túto väzbu medzi Japonskom a spolkovou krajinou Severné Porýnie-Vestfálsko pripomína aj Japan Day v Düsseldorfe. Na 24. mája 2025 bol naplánovaný festival japonskej kultúry s hudbou, umením, vystúpeniami, tradičnou aj súčasnou kultúrou a ohňostrojom nad Rýnom.

Text: Autonoviny.sk, Foto: ©Mazda, Zdroj: Mazda / JAPAN ON THE RHINE

MAGAZÍN

Viac noviniek od Mazda

Vyber si, čo ťa zaujíma
Značky

62 článkov

YouTube Mazda

Všetky videá
Reklama
Reklama